Usvajajući teoriju suprotnog toka, hladan vazduh ulazi u hladnjak odozdo prema gore, vrući peleti
ide u hladnjak od vrha do dna, kako vrijeme prolazi, peleti će pulsirati na hladnijem dnu, hladni zrak će se ohladiti
ih na dnu postepeno, na taj način će smanjiti lomljeni pelet, ako i hladni vazduh ode odozgo ka hladnijem,
što isto kao i peleti, onda će se vrući peleti iznenada susresti sa hladnim vazduhom, tada će se peleti lako razbiti,
posebno površina peleta.Na ovaj način se može potpuno i ravnomjerno ohladiti, stepen lomljenja peleta je manji od 0,2%.